當(dāng)三級乳化泵處理物料時，物料通過三級轉(zhuǎn)子定子，物料一步一步地精制，這明顯提高了物料的穩(wěn)定性。單級乳化泵不如三級乳化泵復(fù)雜，但是它們可以連接到循環(huán)管以乳化循環(huán)物質(zhì)，并且還可以實(shí)現(xiàn)三級乳化泵的乳化效果。單級乳化泵的特點(diǎn)：衛(wèi)生，操作簡便，適用于物料的間歇循環(huán)生產(chǎn)，用于物料乳化，物料的短距離運(yùn)輸，操作簡便，比三級乳化泵便宜。

三級乳化泵的特點(diǎn)：可用于衛(wèi)生，密封性好，生產(chǎn)效率高，乳化精度高，操作簡便，短距離運(yùn)輸，可批量連續(xù)生產(chǎn)。購買乳化泵時，可以參考單級和三級乳化泵的特性。如果水箱正在循環(huán)且未考慮測量時間，則可以選擇獨(dú)立的乳化泵。單級乳化泵也可用于豆奶等軟質(zhì)材料。